Saurus – Pinot Noir Rosé – Familia Schroeder

I glasset præsenterer vinen sig med en flot pink lakse farve med orange reflekser. Denne Pinot Noir Rosé åbner op med en liflig duft af røde bær, blomster og en underliggende tone af orangeskal.

I munden fremstår vinen let og læskende, hvor smagen af hindbær, orangeskal, hyldeblomst dominerer, inden man fornemmer en undertone af rosenblade i udgangen.

Vinen er fint struktureret med en spillevende frugtsyre, der giver vinen et livligt bid, samt nogle diskrete bitternoter til at give yderligere dybde til vinen.

Alle disse dyder der gør denne Rose til en læskende vin, der egner sig fantastisk til aperitif, sommer salater,

hvid fisk eller til at åbne på terrassen i godt selskab.

Denne laksefavede Pinot Noir har vinmageren valgt at tappe den ufiltreret for at få så meget kompleksitet ud af vinen muligt.   

Server gerne ved ved 7-9 grader direkte fra køleskabet.