155,00 kr.
Italien rødvin fra Puglia (Italien)
Lagring
Lagret i 6 måneder på barriques og 2 måneder på flaske.
Servering
Nydes ved 16–18 °C.
Passer til
Kraftige kødretter, Grillmad, Simreretter.
På lager
En smagfuld nyklassiker på den alt andet end primitive primitivo. Druen er nok kendt for at lave koncentrerede og frugtmodne vine, men her er et usædvanligt elegant og harmonisk eksempel på primitivos formåen. Frugten er cool og fokuseret, strukturen fast og veldefineret og helheden i imponerende balance uden at blive glat og upersonlig. Næsen passer som Hans i Grethe med den samlede komposition med sine fine noter af brombær, skovbund, kaffe og chokolade med et let røget skær fra den velafstemte tid på små fade.
